"МЕД" ИЗ ШИШЕК

Молодые сосновые шишки очистить от веточек и хвои, промыть и поместить в эмалированную

Молодые сосновые шишки очистить от веточек и хвои, промыть и поместить в эмалированную кастрюльку с холодной водой. Заливать воду так, чтобы она на два сантиметра была выше шишек. Варить, плотно закрыв крышку (иначе жидкость быстро испарится и шишки подгорят) 20 минут. Полученному отвару дать отстояться в течение суток, после чего его слить в другую емкость и процедить. Добавить в полученное сахара из расчета 1литр на 1 килограмм. Теперь сироп варить на среднем огне не менее полутора часов. Как только настой покраснеет, считайте - мед готов. Не дожидаясь, пока он остынет, разлить его в стерилизованные бутылки и закупорить пробками или крышками. Уверяю вас: такой мед, наполненный ароматом леса, хворому полезно будет попить, а здоровому сил добавит. Сам на себе испытал.




Украинцы избрали своим новым президентом актера-комика Владимира Зеленского.