17 января 2017г.
МОСКВА 
-4...-6°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 59.61   € 63.23
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

В КАКОМ ТАЗУ ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ?

Отвечает Наталья ТИХОНЫЧЕВА, кандидат медицинских наук:
- Наши бабушки, действительно,

Отвечает Наталья ТИХОНЫЧЕВА, кандидат медицинских наук:
- Наши бабушки, действительно, предпочитали варить варенье в медных тазах. Но я бы не посоветовала хозяйкам придерживаться этого обычая, потому что ионы меди разрушают полезную аскорбиновую кислоту в ягодах и фруктах. Если же в хозяйстве имеется только медный таз, не забывайте правильно за ним ухаживать. Перед и после варки тщательно вымойте и ополосните таз горячей водой, затем просушите до полного удаления влаги. Если появилась окись меди, тщательно протрите ее песком, вымойте таз горячей водой с мылом, высушите и только после этого приступайте к варке варенья. Но лучше все же использовать для этих целей эмалированную посуду или емкости из нержавеющей стали.


Loading...



На Камчатке автоледи не уступила дорогу «скорой», и это предположительно стоило жизни пациенту.