Для получения молодой зелени петрушки используют корнеплоды, по длине соответствующие высоте
Для получения молодой зелени петрушки используют корнеплоды, по длине соответствующие высоте ящичка или горшка. Длинные корнеплоды укорачивают и дают возможность срезу высохнуть (задубеть), иначе корнеплод может загнить. Высаживая в почву корнеплод, обратите внимание на то, чтобы верхушка не была засыпана почвой. Полив проводят не чаще раза в неделю, не допуская избытка влаги. Используют теплую отстоянную воду (20-25 градусов). Ящики или горшки с рассадой ставят на светлый подоконник. Если окна тщательно заделаны и на подоконнике температура соответствует комнатной, уже спустя 2-3 недели зелень готова к срезке.