Сегодня с заходом солнца иудеи начинают праздновать Песах. В России, как сообщили ИТАР- ТАСС в Федерации еврейских общин /ФЕОР/, его отмечают более 70 тыс человек в 180 городах. В нашей стране действуют около 200 организаций всех трех направлений иудаизма - ортодоксального, консервативного и реформистского.

Песах отмечается в память исхода евреев из Египта. Это библейское событие произошло примерно 3,5 тыс лет назад, когда Моисей
вывел свой народ из египетского плена.

Иудейская Пасха, вычисляемая по лунному календарю, продолжается восемь дней, из которых особо выделяются два первых и два последних.

Одна из главных традиций - употребление мацы в память о том, что когда евреи бежали, хлеба не успели взойти, но "полуфатрикаты" были съедобны, а затем была ниспослана манна небесная. Маца печется на основе муки и воды без соли и дрожжей.

С прошлого года российские еврейские организации впервые полностью
отказались от закупки мацы в Израиле. В Москву было поставлено самое
современное оборудование для выпечки этого пресного хлеба. Почти 175,5 тонн было доставлено к празднику в российские регионы.