Доказано, что вегетарианство ведет к ухудшению умственных способностей. Причиной этого является
Доказано, что вегетарианство ведет к ухудшению умственных способностей. Причиной этого является недостаток витаминов, в частности витамина B12. Его дефицит может привести к нарушениям процессов пищеварения и кровообращения, поражению центральной нервной системы, нарушению кровоснабжения спинного мозга. Ученые провели исследование, в котором приняли участие 107 человек в возрасте от 60 до 90 лет. Проводились тесты на состояние памяти, общие анализы и сканирование головного мозга. Через пять лет специалисты повторили исследование и обнаружили, что у наблюдаемых с пониженным уровнем витамина B12 ухудшилась деятельность головного мозга.