04 декабря 2016г.
МОСКВА 
-10...-12°C
ПРОБКИ
1
БАЛЛ
КУРСЫ   $ 64.15   € 68.47
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ВИНО ИЗ КЛУБНИКИ

Для приготовления потребуется:
Ягод -3 кг, сахара - 2 кг, воды - 3 л.
Переберите

Для приготовления потребуется:
Ягод -3 кг, сахара - 2 кг, воды - 3 л.
Переберите клубнику, пропустите через мясорубку, залейте заранее приготовленным сахарным сиропом. Смесь поместите в большую бутыль, оставив "зреть" неделю при комнатной температуре. Ни в коем случае не заполняйте бутыль доверху, она должна быть свободна примерно на 1/10, так как при брожении объем вина увеличивается. Ежедневно содержимое бутыли надо перемешивать - тогда вы избежите появления плесени и уксусного брожения. Через неделю сок из бутыли надо слить для дальнейшего брожения, но так, чтобы не поднялась ягодная масса. Этот процесс тоже длится неделю, но на этот раз емкость затыкают пробкой, через которую проходит резиновая трубка, опущенная в сосуд с водой. За это время на дно выпадет осадок и вино станет прозрачным. После этого его можно разлить в бутылки, закупорить и выдержать до готовности не менее двух месяцев.


Loading...



В ГД внесли законопроект о декриминализации побоев родственников