10 декабря 2016г.
МОСКВА 
-7...-9°C
ПРОБКИ
3
БАЛЛА
КУРСЫ   $ 63.30   € 67.21
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

110 ГРАММОВ НОСТАЛЬГИИ

"Дружба" на Сухаревке
(ст. м." Сухаревская", Панкратьевский пер. Цена чебурека: 17

"Дружба" на Сухаревке
(ст. м." Сухаревская", Панкратьевский пер. Цена чебурека: 17 рублей.)
Все знакомые, к которым я обращался с просьбой указать "самую-самую" чебуречную, в один голос советовали ехать на Сухоревку... И вот я выхожу со станции метро "Сухоревская" и очень быстро нахожу искомое заведение с хорошим названием "Дружба". Заходишь в него - и будто попадаешь в ту эпоху, откуда все мы родом. Нет, в зале, конечно, наблюдаются зачатки евроремонта, но впечатления они почти не портят, ведь суть остается все той же - множество столиков, и за ними стоят истинные ценители этого нехитрого, но весьма завлекательного блюда - чебуреков.
Оглядев публику, поражаешься, насколько разный народ собрался здесь, дабы засвидетельствовать почтение к этому блюду. Вот серьезные дядьки из черной тонированной "БМВ", куча студентов, жующих чебуречное великолепие под дешевую водку, какие-то менеджеры в недорогих галстуках.
- Этой чебуречной лет пятьдесят! - уверяет один из посетителей. - Меня сюда еще папаша в первый раз привел... Здесь даже шутят, что вначале появилась эта чебуречная, а уж потом вокруг нее начала строиться Москва...
За соседним столиком стоит солидный мужчина в изысканном костюме и, отложив в сторону дорогой мобильник, с наслаждением ест уже четвертый чебурек.
- Чебуреки - это символ антигламура, - неожиданно вступает он в разговор. - Жена требует, чтобы я возил ее в дорогие рестораны. И каждые выходные мы едем в пафосный ресторан. А в будние дни я приезжаю сюда и снова чувствую себя нормальным человеком...
Чебуречная у Китай-города
(ст. м. "Китай-город", в сторону Солянки. Туалет: есть. Цена чебурека весом 110 граммов 30 рублей.)
Вторая чебуречная, которую все советовали посетить, располагается около станции метро "Китай-город". Здесь тоже тщательно сохранен традиционный чебуречный антураж - "стоячие" столики, самообслуживание, очередь перед кассой. Чебуреки здесь подороже - зато на выбор: с говядиной, с бараниной, с сыром...
Контингент здесь интереснее - художники, гастарбайтеры, менеджеры, таксисты и прочие праздношатающиеся. Много бритоголовых личностей с синими перстнями на пальцах. Все-таки харизма места чувствуется - ведь через дорогу Хитровка....
Я спрашиваю завсегдатая Сергея Васильевича, какие московские чебуречные он еще знает.
- Раньше на "Трубной" при ресторане "Узбекистан" замечательная чебуречная была. Сейчас ее закрыли... На "Октябрьском поле" тоже хорошие чебуреки делали. Сейчас там лавка "Рахат-Лукум". Эх, сколько же прекрасных мест загубили! Ничего не осталось - одна Сухаревка да Китай-город... Их вот закроют - и забудет народ культуру принятия в пищу великого советского мясного блюда чебурек.


Loading...



В ГД внесли законопроект о декриминализации побоев родственников