В России новая напасть: вслед за хлебом стремительно подскочили цены на молоко. С августа в большинстве регионов они выросли на половину и, похоже, не собираются останавливаться. В чем тут дело?
- Сегодня в мире наблюдается беспрецедентный рост потребления молочной продукции, между тем как мощности перерабатывающих предприятий остаются прежними, - разъясняет ситуацию исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир ЛАБИНОВ. - Это привело к дефициту молочного сырья. За последние полгода биржевая цена на сухое молоко увеличилась в три раза. Например, в США с апреля по сентябрь молокопродукты подорожали на 80 процентов. На рост цен повлияла и отмена экспортных субсидий для производителей из Европейского союза. Все это вынуждает многие российские молокозаводы, работающие на импортном сырье, повысить отпускные цены на готовую продукцию. К этому стоит прибавить возросший экспорт молочной продукции из России. Вместо того чтобы оказаться на прилавках российских магазинов, наши молоко и сливки уходят за океан.