24 февраля 2017г.
МОСКВА 
0...2°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 57.48   € 60.45
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ПУДИНГ ИЗ ТЫКВЫ

Молоховец Елена
Опубликовано 01:01 04 Ноября 2002г.

Отрезать половину тыквы средней величины, вырезать середину, снять верхнюю кожицу, нарезать

Отрезать половину тыквы средней величины, вырезать середину, снять верхнюю кожицу, нарезать тыкву ломтиками, залить водою. Варить, пока не сделается мягкой, но не переварить. Протереть сквозь сито. Дать стечь воде. Переложить в глубокую тарелку и добавить просеянный сухарь (вместо муки), мелкий сахар, 1/4 чайной ложечки корицы, 1 ложку сливочного масла. Остудить. Взбить 5 желтков, все размешать хорошенько. Положить пену из пяти белков, сложить в форму, вставить в не слишком горячую печь - за полчаса перед обедом. Подавая к столу, выложить из формы. Сахар и сливки подаются отдельно.


Loading...



Президент США Дональд Трамп ужесточил миграционную политику и запретил въезд в страну гражданам семи мусульманских стран. Поддерживаете?