28 мая 2017г.
МОСКВА 
10...12°C
ПРОБКИ
3
БАЛЛА
КУРСЫ   $ 56.76   € 63.67
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ВАЛЮТА, РАСТУЩАЯ НА ДЕРЕВЕ

Отвечает кандидат биологических наук, ст. научный сотрудник ГУ НИИ питания РАМН Светлана

Отвечает кандидат биологических наук, ст. научный сотрудник ГУ НИИ питания РАМН Светлана Николаевна КУЛАКОВА:
- Если у детей нет аллергии на шоколад, от этого вкусного продукта отказываться не стоит.
В качественный шоколад входят фенолэтиламин и три сопутствующие вещества, положительно влияющие на химические процессы мозга. Обязательно смотрите на обороте плитки или коробки, упоминаются ли гидрогенизированные либо кондитерские жиры. Если да, то, значит, значительная часть какао-масла заменена пальмовым или кокосовым маслом. Вреда они не приносят, также являются энергетическими носителями, но явно снижают вкусовые качества продукта.
Индейцы майя уже в древности знали тайну полезных какао-бобов. Бобы какао в то время служили своеобразной валютой, растущей на деревьях.


Loading...





Три года назад Крым вошел в состав России. Какие чувства у вас по этому поводу?