28 февраля 2017г.
МОСКВА 
2...4°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 57.96   € 61.39
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ПЕРВЫЙ СУП СВАРИЛИ СПАРТАНЦЫ

Суп придумали в Древней Греции. Если точнее, - в Спарте. Впрочем, название спартанского супа -

Суп придумали в Древней Греции. Если точнее, - в Спарте. Впрочем, название спартанского супа - "Черный бульон" - аппетита не вызывает. Да и приготовлен он был по-особому - из свинины, крови, уксуса. Время шло, в содержимое похлебки добавлялись лук, картофель, капуста... Но долго еще суп оставался едой для бедняков. Аристократов врачи предостерегали от употребления, по их мнению, плебейской пищи. С годами суп становился все "содержательнее": американская фасоль, перец, тыква, кабачки, помидоры - и блюдо по праву заняло почетное место на обеденных столах и в лучших домах Европы. Больше того, именно супу приписывают начало ресторанного бизнеса. Когда в 1756 году французский кулинар Буланже открыл свое заведение, бульон значился в меню как вкусная и здоровая пища.


Loading...



Президент США Дональд Трамп ужесточил миграционную политику и запретил въезд в страну гражданам семи мусульманских стран. Поддерживаете?