Употребление винограда может предотвратить развитие сердечной недостаточности, возникающей на фоне повышенного артериального давления. Как считают ученые из Университета Мичигана, такой эффект может быть связан с природными антиоксидантами, которые содержатся в винограде. Ученые провели эксперимент на крысах, в ходе которого ввели в рацион животных виноград. Все грызуны были помещены в условия, повышающие риск развития гипертонии. Спустя 18 недель у крыс, употреблявших виноград, были отмечены более низкое давление, меньшее количество нарушений работы сердца и меньшая степень повреждения ткани сердечной мышцы.