Оказывается, ежедневная добавка к рациону молочных коров 600 граммов рапсового масла обогащает молоко полезными олеиновыми кислотами. Такое молоко содержит гораздо меньше холестерина и вредной для человеческого организма пальмитиновой кислоты. Ирландские диетологи уверяют, что напиток с олеиновыми кислотами очень полезен людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов. А кроме того, такое молоко поможет тем, кто непременно желает сбросить избыточный вес. Ведь проблема ожирения стоит весьма остро в развитых странах Старого и Нового Света.