25 апреля 2018г.
МОСКВА 
12...14°C
ПРОБКИ
6
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 61.66   € 75.21
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ЮБИЛЕЙ НАВАРИСТОЙ ЗНАМЕНИТОСТИ

Павлова Ольга
Опубликовано 01:01 08 Декабря 2005г.
Знаменитому украинскому борщу в этом году исполнилось 300 лет.

Историк Григорий Гордиенко считает датой рождения самого популярного украинского блюда 1705 год, когда в литературе появилось слово "буряк".
Хотя возраст у борща и солидный, классического рецепта так и не создали. Кулинары могут приготовить десятки разновидностей борща: "киевский" - с "нутряным" салом, "черниговский" - с кабачками, чесноком и свекольным квасом, "одесский" - с гусем, "львовский" - с сосисками и многие другие. Свой неповторимый рецепт есть почти в каждой украинской семье. Как заметил в своей книге "Энеида" офицер российской царской армии Иван Котляревский, "украинцу жить без борща просто невозможно, стоит не поесть его дня три, как организм начинает протестовать...".

Loading...



Пойдете ли вы в следующее воскресенье запускать бумажные самолетики в защиту Telegram?