Санитарные врачи Нижневартовска запретили употребление в пищу мяса медведя, которое принес на анализ один из удачливых охотников. Трофей содержал личинки трихинеллы - круглых маленьких червей длиной 2-6 миллиметров, которые паразитируют в основном в организмах медведя, собаки, свиньи. Такой продукт может стать причиной опасной болезни и вызвать высокую температуру, сильные отеки лица, шеи, век, сыпь и боли в мышцах.
Врачи обеспокоены тем, что заболеванию сложно своевременно поставить диагноз, поскольку инкубационный период длится от 5 до 42 дней. При этом у пострадавших не исключаются инвалидность и даже летальный исход.
И хотя с начала охотничьего сезона в области случаев опасного заражения не зафиксировано, специалисты рекомендуют мясо диких животных обязательно направлять на анализ в специализированные лаборатории, чтобы не подвергать риску жизнь своих домочадцев.