18 января 2017г.
МОСКВА 
-7...-9°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 59.18   € 63.23
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ПЕРВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ СЛЕПИЛИ КИТАЙЦЫ

Отвечает историк Сергей ПОНОМАРЕВ:
- Пельмени - одно из любимейших блюд многих народов,

Отвечает историк Сергей ПОНОМАРЕВ:
- Пельмени - одно из любимейших блюд многих народов, поэтому их изобретение каждая страна старается приписать себе. Существует версия, что в Европу приплюснутые комочки из теста с разнообразной начинкой привез Марко Поло из Китая. Рецепты этих деликатесов дали возможность итальянцам создать свое блюдо под названием "равиоли". По одной из версий, в Россию пельмени пришли от финно-угорских племен. По другой, их рецепт привез на родину из восточных стран Афанасий Никитин. Это блюдо коренное население Предуралья - пермяки и удмурты - издавна называли "пельнянь", что значит "тестяное ухо". Со временем пельнянь переиначили в пельмень.


Loading...



На Камчатке автоледи не уступила дорогу «скорой», и это предположительно стоило жизни пациенту.