Карл Якобссон, житель Остроботнии, шведскоговорящей части Финляндии, утверждает, что мухомор
Карл Якобссон, житель Остроботнии, шведскоговорящей части Финляндии, утверждает, что мухомор при правильной, разумеется, обработке, не просто съедобный, но и превосходный по своим вкусовым качествам гриб.
Члены семьи Якобссона - "мухомороеды" уже в четвертом поколении. Они потребляют эти грибы в сушеном, паленом и жареном виде. Секрет превращения ядовитого в питательное, если верить Карлу, заключается в необходимости перво-наперво удалить со шляпки красную пленку, после чего "долго-долго" варить, раз за разом меняя воду. Но даже по окончании сложной процедуры тем, кто впервые решил отведать получившееся яство, Якобссон рекомендует проявлять "исключительную осторожность".