09 декабря 2016г.
МОСКВА 
-5...-7°C
ПРОБКИ
3
БАЛЛА
КУРСЫ   $ 63.30   € 67.21
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ЯГОДНЫЕ РАДОСТИ

Максимов Василий
Опубликовано 01:01 12 Августа 2000г.
Пока в саду ягод немерено, спешите сделать заготовки, приготовить кулинарные изыски.

КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ. Возьмите один яичный белок, стакан сахара, столовую ложку лимонного сока и все тщательно мешайте, пока масса не загустеет. Крупные спелые ягоды обмакните в приготовленную смесь и выложите сушиться на сито или блюдо. Сладость готова. Что не доедите, сложите в стеклянную банку, поставьте в сухое темное место.
НАЛИВКА МАЛИНОВАЯ. В 10-литровую бутыль положите 7,5 кг перебранной и промытой ягоды, 2,5 кг сахара. Горлышко посудины завяжите марлей и поставьте на 3-5 дней в теплое место. После этого снять марлю и поставить водяной затвор. Недели через две смесь перебродит. Жидкость профильтруйте, разлейте по бутылкам и, укупорив, поставьте в темное прохладное место. Наступит праздник, веселое зелье - под руками.
ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ. Три килограмма малины засыпьте 4,5 кило сахара и дайте настояться в холодном месте 8-10 часов. Варите на слабом огне около 20 минут. Если проблемы с сахаром или ягодой, возьмите того и другого меньше. Важна пропорция.


Loading...



В ГД внесли законопроект о декриминализации побоев родственников