18 октября 2017г.
МОСКВА 
12...14°C
ПРОБКИ
5
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 57.27   € 67.36
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ЧТО ЕЩЕ ЗА БЛАНМАНЖЕ

Бланманже (блеманже - просторечное название) часто употребляется как нарицательное имя

Бланманже (блеманже - просторечное название) часто употребляется как нарицательное имя кулинарного изыска, недоступного простым смертным. У Козьмы Пруткова в басне "Разница вкусов" читаем: "Тебе, дружок, и горький хрен - малина, а мне и бланманже - полынь!"
На самом деле ничего мудреного бланманже собой не представляет. Это десерт, похожий на заварной крем, но более густой за счет добавления кукурузной муки и желатина. Подают его с кислым соусом или фруктами.
Бланманже часто готовят несладким: из миндаля, риса, курицы или рыбы. Белые или светлые ингредиенты дали название блюду: blancmange, то есть "белая пища".


Loading...

Почему лидер Каталонии отложил провозглашение независимости от Испании?
ЭКСТРЕННЫЙ СБОР НА ПРОТИВОРЕЦЕДИВНОЕ ЛЕЧЕНИЕ НЕЙРОБЛАСТОМЫ IV СТЕПЕНИ, ВЫСОКОЙ ГРУППЫ РИСКА!!! Мишаева Ксюша, 2.5г.