Дырка от бублика

Калининградцам не удалось отстоять старинную булочную в Зеленоградске

Калининградцам не удалось отстоять старинную булочную на берегу Балтики. Об этой истории «Труд» недавно рассказал в заметке «И хруст немецкой булки» — и вот печальное продолжение...

Итак, в Зеленоградске стояла хлебная палатка, которой уже 114 лет. Она появилась, когда город-курорт был еще Кранцем. Строение — образец деревянного зодчества морских курортов Восточной Пруссии. Самое интересное, здесь всегда, больше века, продавали хлебобулочные изделия. И вот булочная уходит в прошлое.

Много лет хозяйкой здесь была Надежда Смирнова. Но недавно ей пришлось защищаться. Зеленоградская администрация подала в суд, решив снести киоск-долгожитель. Смирнова обратилась за помощью в Службу охраны объектов культурного наследия. И там сочли, что хлебную палатку нужно внести в перечень этих объектов. От сноса удалось отбиться. Однако у Смирновой уже нет сил вести бизнес. И она продала булочную. А тот, кто купил, решил там открыть магазин турпутевок.

Многие жители с этим не согласились. В интернете была выложена петиция с просьбой сохранить профиль старой доброй булочной. Текст направили губернатору. Но: Новый хозяин Карен Галстян оказался человеком не сентиментальным. Палатки уже нет. Якобы строение было совсем ветхим, и его пришлось демонтировать. Взамен изготовлена копия. Осталось там еще торговать макетами булок и бубликов...