Тыкву очистить, удалить семена, нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Нарезать
Тыкву очистить, удалить семена, нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Нарезать лук, обжарить до золотистости. Перемешать вместе с тыквой, посолить, залить яйцами. Количество яиц зависит от величины противня. Перемешать яйца вместе с тыквой и луком, поставить в духовку. Когда яйца станут приобретать белый цвет, вытащить из духовки. Разложить порезанные кружочками помидоры, посыпать тертым сыром, вновь поставить в духовку и запекать до готовности, пока сыр не приобретет слегка золотистый цвет. Пиццу можно кушать и горячей и холодной.
Приятного аппетита.