22 февраля 2018г.
МОСКВА 
-13...-15°C
ПРОБКИ
1
БАЛЛ
КУРСЫ   $ 56.65   € 69.81
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

"Хот-доги" могут вызывать мутации в ДНК

"Хот-доги" могут вызывать мутации в ДНК

Ученые пришли к выводу, что "хот-доги" могут содержать в себе вызывающие мутации ДНК соединения, которые повышают риск заболевания раком.

Как сообщает "Интерфакс", группа исследователей из медицинского центра университета штата Небраска обнаружила,что в "хот-доги" добавляют нитрит натрия, который может способствовать образованию соединений, большинство из которых при экспериментах над лабораторными животными вызывают у них рак.

Председатель Американского института мяса Джеймс Ходжес отметил, что это исследование является предварительным и окончательных доказательств о вреде для человека этого популярного вида "фаст-фуда" пока не установлено.


Loading...





На российского керлингиста Александра Крушельницкого завели дело по подозрению в употреблении допинга на Олимпиаде.