По мнению владельцев ресторанов, в России нельзя запрещать курить в помещениях из-за холодного климата
Петербургские рестораторы и члены общественного движения за права курящих, созданного при поддержке компании Philip Morris, выступили с жесткой критикой антитабачного законопроекта Минздрава. По их словам, введение запрета курения в ресторанах и барах обернется крахом для отрасли.
Эти заявления не соответствуют действительности, и тому есть веские доказательства. Запрет на курение в заведениях общепита уже не один год действует в десятках стран мира — и не приводит к сколько-нибудь заметному снижению выручки владельцев кафе, ресторанов и баров. Более того, многолетний анализ доходов рестораторов в странах с самым разным менталитетом, климатом и уровнем жизни убедительно показывает, что доходы отрасли даже растут за счет притока клиентов с детьми и некурящих. Так что все эти страшилки-«исследования» инициированы и профинансированы табачной промышленностью.
А для России они придумали спецаргумент: будто бы у нас нельзя ввести запрет на курение в помещениях из-за нашего холодного климата. Но и он не выдерживает критики: жители Канады, Скандинавии давным-давно выходят курить на улицу, но не перестают посещать кафе и бары!
«Представители табачной индустрии могут беззастенчиво лгать нам о том, что рестораны разорятся после введения запрета, — считает председатель правления КонфОП Дмитрий Янин. — Но своим акционерам они не лгут. В отчетах табачных компаний для инвесторов во Франции и Польше прямым текстом говорится о снижении продаж сигарет на
К сведению: 10% от продаж табака в России — это 1,5 млрд долларов, такова в нашей стране цена введения запрета курения в помещениях в общественных местах — для табачной отрасли, но отнюдь не для рестораторов и владельцев баров.
«Сейчас в ход идут негативные отзывы, выполненные такими структурами, как Институт законодательства и сравнительного правоведения при правительстве РФ (ИЗиСП), — говорит Дмитрий Янин. — Руководство института не считает конфликтом интересов параллельное выполнение научно-исследовательских работ на табачную тематику по заказу компании Philip Morris и экспертизу антитабачного законопроекта Минздрава».
Но самое смешное — это мера, которую предлагают сами табачники вместо логичных инициатив Минздрава: установить в курительные комнаты общественных мест мощную вентиляцию. Но она же повлечет за собой существенные расходы для владельцев кафе, ресторанов и баров и поставит владельцев малого и среднего бизнеса в неравные условия с ресторанными сетями. Оборудование одной «курилки» стоит сотни тысяч рублей, плюс десятки тысяч на ежемесячное и ежеквартальное обслуживание оборудования!