Две группы ученых, США и Италии, независимо друг от друга пришли к выводу: кофе обладает исключительно важным для здоровья качеством. В нем есть хлоросодержащие кислоты, которые играют ключевую роль в связывании в организме свободных радикалов, вызывающих опасное окисление тканей. До сих пор считалось: надежными "борцами" со свободными радикалами являются овощи и фрукты. Теперь к ним присоединили и кофе. Однако пить его следует только в небольших количествах. Лошадиные дозы этого напитка вредны, сообщает немецкий журнал "Натур".