Американский диетолог Сара Шенкер считает, что при гипертонии стоит употреблять моцареллу.
По ее словам, из-за большого содержания соли в сырах, гипертоникам приходится отказывать от слабосоленого и нежирного продукта, несмотря на обилие кальция и других полезных микроэлементов.
«Многие люди для снижения кровяного давления убирают из рациона сыр, –цитирует Шенкер издание Express. – Не следует этого делать! Если у вас высокие уровни холестерина или кровяного давления, следует контролировать употребление продуктов с высоким содержанием жиров».
Кроме моцареллы, диетолог также советует обратить внимание на творог и тофу или козий сыр, которые снабдят организм кальцием.