10 декабря 2016г.
МОСКВА 
-5...-7°C
ПРОБКИ
3
БАЛЛА
КУРСЫ   $ 63.30   € 67.21
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

Острый салат спасет от птичьего гриппа

Кострецова Нина
10:59 18 Ноября 2005г.
Опубликовано 10:59 18 Ноября 2005г.
Острый салат спасет от птичьего гриппа

Ученые Южной Кореи утверждают, что нашли способ борьбы с птичьим гриппом, угрозу распространения которого обсуждают участники проходящего в Пусане форума Азиатско-тихоокеанского сотрудничества. Бороться с эпидемией можно с помощью корейской квашеной капусты кимчхи с красным перцем.

Телекомпания не уточняет, за счет чего появляется целебный эффект, хотя и ранее было известно, что в зимнюю пору кимчхи восполняет недостаток витаминов в организме человека в той же степени, что и квашеная капуста в России.

К кимчхи приковано внимание нескольких тысяч иностранных гостей, съехавшихся в Пусан по случаю форума АТЭС-2005. Правда, многие европейцы, не привыкшие к острой пище, просто не в состоянии есть этот национальный корейский деликатес, поскольку обилие красного перца "прошибает" новичков до слез. Однако для них у корейцев есть "облегченный" вариант - белое кимчхи, в которое кладут лишь крохотную долю стручкового перца.

Как правило, листовую капусту заквашивают с таким количеством специй, что она приобретает красный цвет. Помимо перца в кимчхи обязательно добавляют свежий имбирь, чеснок, редьку и зеленый лук.

в меню и официального ужина, который состоится в субботу с участием съехавшихся в Пусан лидеров 19-и государств АТЭС, включая Россию, а также глав администраций Гонконга и Тайваня включены два вида кимчхи - белый и красный.

Лидеры АТЭС помимо проблем борьбы с птичьим гриппом и СПИДом обсудят борьбу с терроризмом, энергетическую безопасность и либерализацию торговли в регионе.


Loading...



В ГД внесли законопроект о декриминализации побоев родственников