Среди овощных культур есть более или менее устойчивые к засухе растения. Томат, например, с его мощной корневой системой, проникающей на глубину до 1 м и более, легко переносит временный дискомфорт, вызванный недостатком влаги, чего нельзя сказать об огурце с корнями, расположенными всего в 15 -20- сантиметровом слое, и огромной листовой поверхностью. Из корнеплодов наиболее чувствительна к засухе свекла с большими, гладкими, нежными, слегка гофрированными листьями, чего не скажешь, например, о моркови. Густое опушение или восковой налет сдерживают испарение, и растения с такими листьями более устойчивы к недостатку влаги, хотя хороший урожай формируют только при условии достаточного увлажнения.
Потребность во влаге в период вегетации не у всех растений одинакова. Культуры со слабой корневой системой нуждаются в регулярных поливах гораздо в большей степени, чем культуры, формирующие мощные корни. Но все они обязательно обильно поливаются при высадке рассады в грунт. При пересадке корневая система повреждается, и какое-то время не может в достаточной мере обеспечить влагой хорошо развитую листовую поверхность. Наиболее уязвима в этом плане рассада баклажана, капусты, огурца, тыквы, имеющая крупные листья и слабые корни. Из-за плохой приживаемости рассаду этих культур рекомендуется выращивать в торфо-перегнойных горшочках или кубиках. Пока она не приживется и не тронется в рост, не забывайте поливать ее несколько дней подряд.
В то же время жизнестойкий томат - если стебель окучивают до самых листочков, а переросшие растения просто "укладывают" в лунку под углом 450 и укрывают почвой - вполне обходится одним или двумя хорошими поливами, а затем 7-10 дней не поливают совсем. В поисках влаги томат быстро наращивает корни, корешки образуются и на стеблях, в той их части, которая погружена в почву.
Следующий этап, когда растения особенно нуждаются в поливах, - это фазы бутонизации, цветения и налива плодов. Реакция на засуху проявляется очень быстро и жестко: бутоны, цветки и завязи плодов засыхают и отпадают. Даже у стойких томатов недостаток влаги во время налива плодов вызывает заболевание - вершинную гниль. А известная своей выносливостью к засухе картошка всегда даст хороший урожай, если вы обеспечите полив растений в период цветения, которое по времени совпадает с клубнеобразованием. В то же время помните, что опасно и переувлажнение. Корни не могут выполнять свои функции в условиях кислородного голодания, которое наступает при перенасыщении почвы водой. Легкие супесчаные почвы требуют частых поливов, а влагоемкие, с высоким содержанием органического вещества в частых поливах не нуждаются. Умеренно увлажнять нужно тяжелые глинистые почвы, суглинки.
Немаловажно, как проводится полив - непосредственно под корень или дождеванием, когда вода попадает на все растение. Овощные культуры желательно поливать под корень. Салат, например, независимо от того, листовой или кочанный, совершенно не переносит попадания влаги в розетку листьев: нежная зелень быстро поражается гнилями. Поливы под корень можно совмещать с подкормками. Чтобы получить хороший урожай огурцов, подкормки проводят каждые 10-15 дней, чередуя органические и минеральные удобрения.
Особенно нежелательно поливать растения в период цветения. Попадая на цветки, вода смачивает пыльцу, и затрудняет опыление. Кроме того, лишняя влага на листьях в прохладную и пасмурную погоду благоприятствует развитию грибных болезней. И еще одно правило, о котором нужно помнить: температура воды, предназначенной для полива, должна быть приближена к температуре воздуха. Не следует поливать растения холодной водой в жаркий солнечный день, это их "шокирует" и может спровоцировать различные заболевания.
Вода для растений - все равно что воздух для человека. С той лишь разницей, что воздуха много не бывает, а воды - бывает. Если лето дождливое, от избыточного количества влаги следует освобождаться как можно быстрее. Для этого роют дренажные канавки, отводят воду с грядок и обязательно рыхлят почву, чтобы обеспечить корням доступ воздуха.

А помните, как «Аэрофлот» обвиняли в бездушном отношении к путешествующим животным? Критика имела последствия. Как сообщила пресс-служба компании, по итогам прошедшего года на треть увеличилось количество...

На пороге праздника, давно ставшего днем любви, красоты и прочих приятных вещей, вертится в голове фраза: «Детям — мороженое, бабе — цветы. Смотри не перепутай!» Думаю, вы узнали это...

Та ночь врезалась в память надолго. Сначала соседка снизу, баба Лена, барабанила по батарее, потом запричитала по телефону. И я привычно приступил к ритуальному действу — стал звонить в дежурную...

Почти три десятка лет после казни серийного убийцы Сергея Головкина прожила Россия без смертных приговоров. Теперь Государственная дума выступает за отмену моратория на расстрелы. Причиной стала «кровавая пятница», устроенная...

Михаил Мишустин, премьер РФ — Продолжительность жизни в России достигла почти 73,5 года. Такие показатели ни разу не фиксировались в истории СССР и современной России. Вячеслав Володин, спикер Госдумы...

В Алтайском крае обнаружены 24 поддельные пятитысячные купюры. Но и тут нашелся повод для оптимизма: оказывается, это на 54 фальшивки меньше, чем годом ранее. Впрочем, недалеко от фальшивомонетчиков ушла официальная...

1242 Ледовое побоище (битва на Чудском озере). Новгородцы и владимирцы под предводительством Александра Невского разгромили рыцарей Ливонского ордена. 1722 Экспедиция адмирала Якоба Роггевена в первый день христианской Пасхи...

Еще в феврале научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд заявлял: более чем в 30 регионах России ожидаются проблемы в связи с половодьем: «Практически все субъекты Центрального федерального округа сейчас...

Я тут вдруг обнаружила, что опять пропустила день, когда «вся спина белая». Не те времена: первоапрельские шутки явно уходят из обихода. Что подтверждает и опубликованный на этой неделе опрос SuperJob....

Накануне выборов президента России некий неизвестный с аббревиатурой DIT_MOS донимал меня эсэмэсками, настойчиво информируя, что «москвичи могут стать участниками акции #ВыбираемВместе2024, отдав свой голос на elec.mos.ru»....

Мы уже писали об этой чудовищной истории («Как защитить гражданина от правоохранителей», «Труд» № 017 от 15.03.2024), напомним главное из нее. В феврале 2023 года ученого-гидролога Александра...

Наши сограждане стали возвращаться в деревню. Такую необычную тенденцию в течение последних нескольких лет фиксируют социологи: городские жители оставляют налаженную жизнь в мегаполисах и, купив заброшенный дом в отдаленном...

Минувшей осенью, после очередного катастрофического летнего сезона, когда на улицах Петербурга собирали сотни покалеченных и добрый десяток убитых граждан, ставших жертвами нашествия на город средств индивидуальной мобильности,...

В наших магазинах прибавится российских товаров. И не только потому, что вырастет их производство, снизятся цены или улучшится качество. В Госдуме сочли этот путь слишком хлопотным и подготовили законопроект, согласно...

В среду, 27 марта, 2,8 тысячи белгородских детей из прилегающих к границе с Украиной районов на автобусах и поездах уехали в загородные лагеря в соседних регионах. Пока на три недели, а если...

После страшной трагедии в «Крокус Сити Холле» и ареста предполагаемых террористов, среди которых оказались пятеро граждан Таджикистана, с новой силой вспыхнул вопрос о мигрантах. Наши сограждане называют Россию...