СУП СОЗДАЕТ ОЩУЩЕНИЕ СЫТОСТИ

- В ряде стран действительно не приняты ни первые блюда, ни хлеб. Но там другой климат, другие

- В ряде стран действительно не приняты ни первые блюда, ни хлеб. Но там другой климат, другие традиции питания. Например, вместо супа перед едой пьют соки. Цель та же - активизировать выделение пищевых ферментов. Каждая составляющая часть пищи имеет свое значение, несет свою пользу. Так в хлебе много пищевых волокон, которых не содержит в таком объеме никакой другой, употребляемый россиянами, продукт. И сто граммов хлеба в день врачи рекомендуют человеку съедать.
Когда речь заходит о правильной системе питания, часто спрашивают: наносит ли вред привычка вначале съедать второе блюдо, и лишь потом первое? Если человек, допустим, хочет пополнеть, в таком случае он поступает правильно - второе сытнее. А вот если - похудеть, то надо придерживаться традиционной очередности: суп создает ощущение сытости, а значит, пропадет желание "излишествовать" за столом.