- Я только что вернулась с прогулки. И, кстати, не с пустыми руками. Вот нарвала молодой сныти, крапивы. Если их чуть-чуть обдать кипятком, посыпать сыром, то отличный гарнир получается. А листья одуванчика у меня идут в салаты. Наряду со свежим укропом, петрушкой, кинзой.
Хочу в этом году обязательно вырастить и зеленый базилик. Из него получается чудесный соус для спагетти. Наготовить его можно впрок на всю зиму. Для тех, кто не пробовал, предлагаю рецепт.
Перемалывается большой пучок базилика, затем - пяток долек чеснока и немного кедровых орешков. Все это перемешивается, заливается оливковым маслом (для получения однородной консистенции) и закладывается в банку. Приятного аппетита.
Сад наш, слава Богу, перезимовал благополучно - и яблони, и груши, и сакура. Сейчас все в цвету. Поскольку я сильно увлекаюсь цветами, к новому сезону готовилась заранее. Во-первых, соседи подарили нам клубни георгинов и луковицы гладиолусов. А они толк в этом деле знают. В центре цветоводства (такой замечательный центр существует недалеко от Внукова, и мы туда часто обращаемся) купили лилии, розы, ирисы, лобелию, петунии. Есть у меня также настурция, цветной горошек. Много чего. В общем, все идет как надо.