Популярность кваса в Москве гораздо выше, чем в других крупных городах России, сообщает Радио Маяк. В июне около сорока процентов московских семей хотя бы раз купили квас, по данным исследовательского холдинга «Ромир ». В других регионах страны квас пили только тридцать процентов семей. При этом, как отмечают исследователи, доля любителей кваса выше именно среди жителей крупных городов, чем в среднем по стране.
Рост потребления кваса связан с потеплением. К примеру, в январе 2010 года менее 4% домохозяйств крупных городов России (с населением 500 тысяч человек) хотя бы раз купили квас, а в мае - уже 22%, а и в июне - 28%. А в Москве, для сравнения: в январе 7% семей хотя бы раз купили квас, в мае - почти 36%, а в июне - уже 41,5%.
также исследователи отмечают, что наиболее активными потребителями этого прохладительного напитка во время пикников являются россияне в возрасте 35-44 лет.
