Меньше сладкого. Особенности кризисного потребления

Фото: globallookpress.com

По данным Росстата, в 2016 г. россияне стали потреблять меньше сахара - примерно на 1 кг в год на человека


Росстат подвел итоги внутреннего потребления за минувший год. И вот что получилось. Граждане стали больше тратить на услуги транспорта и ЖКХ, на спорт, культурные мероприятия и медицинские услуги. А вот на услугах связи, дорогих продуктах и турпоездках пришлось экономить.

Падение реальных доходов населения не мешает зарабатывать на гражданах хорошие деньги. Данные Росстата свидетельствуют, что на платные услуги мы потратили на 6% больше, чем в 2015-м. Больнее всего по карману ударили транспортники и коммунальщики, чьи услуги подорожали на 11-12%. В обоих случаях рост расходов имел исключительно принудительный характер: решения о повышении тарифов на перевозки принимаются без учета мнения жителей, равно как и о появлении новой статьи расходов в виде взносов на капремонт многоквартирных домов.

С медициной ситуация похожая. Траты на платные медицинские услуги выросли на 8% по сравнению с 2015 годом. Формально полис ОМС позволяет бесплатно пользоваться поликлиникой, но фактически продолжает расти доля платных услуг, в том числе и в государственной медицине. Очереди к специалистам и очереди на исследования выдавливают платежеспособных пациентов в коммерческий сегмент, где нередко те же самые врачи ждут их без очереди и с распростертыми объятиями.

А вот рост расходов на физкультуру и культурные мероприятия можно с полным правом считать сознательным выбором граждан. Цены на услуги фитнеса и разных секций за последний год практически не выросли, а во многих случаях даже упали, так что данные Росстата свидетельствуют именно об увеличении числа вовлеченных в занятия физкультурой и спортом. Как мне кажется, это связано в первую очередь с тем, что в трудные времена люди стараются следить за собственным здоровьем. Ведь каждый рубль, потраченный в спортзале, может сэкономить 10 рублей в аптеке.

Что касается роста платежеспособного интереса к культурной жизни, то и этому есть разумное объяснение. В кризисное время выше потребность расслабиться и отдохнуть, хотя бы ненадолго отвлечься от своих проблем. Специалисты по этому поводу вспоминают исторические аналогии. Так было, например, во времена Великой депрессии в США, в 1920-е в Германии. А в России в 2016-м помимо всего прочего был отмечен еще и существенный рост интереса населения к самым разнообразным кружкам. Впрочем, и у этой медали есть обратная сторона: наплыв был в основном достигнут за счет увеличения числа слушателей трудоспособного возраста.

Экономия на услугах связи (благодаря широкому проникновению бесплатных сервисов обмена сообщениями) и услуг туроператоров (из-за расширившейся практики самостоятельной организации и планирования отдыха) исчисляется десятыми долями процента и не повлияла на итоговый результат: россияне по итогам прошлого года потратили на платные услуги на 6% больше, чем раньше. Откуда взялись эти деньги, ведь чудес не бывает, а если верить тому же Росстату, то реальные доходы соотечественников последнее время только сокращались?

Ответ нужно искать в холодильниках и на полках супермаркетов. По данным того же Росстата, в прошлом году рацион питания среднестатистического россиянина серьезно меняется. В среднем по стране стали есть меньше мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей.

Расходы среднестатистического домохозяйства на питание сегодня составляют около половины месячного бюджета. Чтобы экономить на еде, люди все чаще посещают супермаркеты экономкласса, а вместо натуральных продуктов питания покупают суррогаты. Например, молочные продукты, в процессе производства которых использовалось пальмовое масло. С другой стороны, сокращение потребления сахара (примерно на 1 кг в год в расчете на человека) вкупе с увеличением в рационе доли овощей порадовало диетологов: отказ от сахара в чистом виде, по их мнению, огромный плюс для здоровья. Вот такая общенациональная добровольно-принудительная диета получается...

 

Сергей 28 Января 2017, 06:20
А полный отказ от потребления пищи населением страны (чего и добивается власть) порадует "диетологов" еще больше!

Общественная палата предложила заменить смертную казнь «пожизненной изоляцией преступников от мира». Как вы относитесь к такой идее?