25 февраля 2017г.
МОСКВА 
-1...-3°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 57.48   € 60.45
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

МОРКОВНЫЙ СОК ПЕРЕД ЗВАНЫМ ОБЕДОМ

Отвечает сомелье Татьяна НИКИТИНА:
- Буквально слово "аперитив" переводится как

Отвечает сомелье Татьяна НИКИТИНА:
- Буквально слово "аперитив" переводится как "послабляющий". Так называют напитки, которые употребляются до или во время еды для лучшего усвоения пищи или для возбуждения аппетита. В роли аперитива часто используют соки овощей, фруктов и минеральную воду. У некоторых народов в качестве аперитива применяется зеленый чай, кумыс, айран и даже молоко. В наши дни в России и европейских странах в качестве аперитива чаще всего подают вино (крепость 15-35%, содержание сахара 4-18%), хотя некоторые предпочитают светлое пиво. Традиционно аперитивами являются херес и вермут, можно подать портвейн и сухую мадеру. В маленький домашний праздник можно легко внести изящество, если перед едой предложить каждому гостю в полбокала апельсинового или ананасного сока долить сухого шампанского со льдом. Вместо сока можно использовать ликер (10 мл), а бокалы с этим коктейлем будут выглядеть особенно привлекательно, если их украсить кусочками свежих фруктов.


Loading...



Президент США Дональд Трамп ужесточил миграционную политику и запретил въезд в страну гражданам семи мусульманских стран. Поддерживаете?