24 июля 2017г.
МОСКВА 
20...22°C
ПРОБКИ
3
БАЛЛА
КУРСЫ   $ 59.66   € 69.47
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ЗАРАЗУ ПРИГОТОВИЛ ПОВАР

Диордиева Светлана
Опубликовано 01:01 23 Мая 2000г.

Давно забытый, напугавший всех сальмонеллез снова вспыхнул - в селе Шодейка Кунгурского района

Давно забытый, напугавший всех сальмонеллез снова вспыхнул - в селе Шодейка Кунгурского района Пермской области.
Пострадали дети в возрасте от 8 до 10 лет и двое взрослых: учитель и, как ни странно, повар. Эпидемиологи, проведя расследование, установили, что причиной заболевания стало картофельное пюре, приготовленное накануне, ведь по рецепту в его состав входят яйца, в которых и оказались бактерии сальмонеллы.
Главный врач центра Госсанэпиднадзора Кунгурского района Владимир Петров сообщил корреспонденту "Труда", что ответственность за происшедшее понесет заведующая столовой, которая закупила для приготовления биточков не диетические, а обычные столовые яйца, не годные в пищу без соответствующей термической обработки. Кроме того, накормила детей остатками картофельного пюре, которое после приготовления биточков должно было быть уничтожено. Тем самым заведующая столовой преступила Закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", принятый Госдумой 30 марта 1999 года, и ей грозит штраф в размере 20 минимальных зарплат.


Loading...



Три года назад Крым вошел в состав России. Какие чувства у вас по этому поводу?