19 февраля 2017г.
МОСКВА 
1...3°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 57.63   € 61.45
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

КАКОЙ ОВОЩ СЛАЩЕ

Отвечает зам. директора Института овощеводства РАСХН Валерий БОРИСОВ:
- Конечно,

Отвечает зам. директора Института овощеводства РАСХН Валерий БОРИСОВ:
- Конечно, выращенный в естественных условиях овощ вкуснее. В нем больше витаминов, биологически активных веществ. Многое зависит и от сорта, но в любом случае тепличная пленка пропускает меньше солнечных лучей. А это не проходит бесследно. Вроде и приспособлены для защищенного грунта огуречные сорта Изящный, Вязниковский, но в отличие от грунтовых и эти огурчики, выращенные под пленкой, содержат меньше белков, калия, фосфора, железа, сахаров. Это обычное свойство тепличной продукции. Кроме того, в ней несколько больше нитратов, чем в грунтовой. Но это не значит, что от теплиц следует отказаться - именно они кормят нас овощами большую часть года.


Loading...



Президент США Дональд Трамп ужесточил миграционную политику и запретил въезд в страну гражданам семи мусульманских стран. Поддерживаете?