22 января 2017г.
МОСКВА 
-3...-5°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 59.67   € 63.73
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

КАКОЙ ОВОЩ СЛАЩЕ

Отвечает зам. директора Института овощеводства РАСХН Валерий БОРИСОВ:
- Конечно,

Отвечает зам. директора Института овощеводства РАСХН Валерий БОРИСОВ:
- Конечно, выращенный в естественных условиях овощ вкуснее. В нем больше витаминов, биологически активных веществ. Многое зависит и от сорта, но в любом случае тепличная пленка пропускает меньше солнечных лучей. А это не проходит бесследно. Вроде и приспособлены для защищенного грунта огуречные сорта Изящный, Вязниковский, но в отличие от грунтовых и эти огурчики, выращенные под пленкой, содержат меньше белков, калия, фосфора, железа, сахаров. Это обычное свойство тепличной продукции. Кроме того, в ней несколько больше нитратов, чем в грунтовой. Но это не значит, что от теплиц следует отказаться - именно они кормят нас овощами большую часть года.


Loading...



На Камчатке автоледи не уступила дорогу «скорой», и это предположительно стоило жизни пациенту.