Случайно знаем. Этот состав начинки - помидоры, сыр "моцарелла" и базилик - изобрел итальянский
Случайно знаем. Этот состав начинки - помидоры, сыр "моцарелла" и базилик - изобрел итальянский повар и специалист по изготовлению пиццы Рафаэль Эспозито. А назвал он его так в честь королевы Маргариты, когда та посетила Неаполь, родину пиццы.
Это случилось вскоре после того, как в Европу из Южной Америки завезли помидоры. Королева новую начинку одобрила, а вслед за ней - остальные неаполитанцы.