21 апреля 2018г.
МОСКВА 
16...18°C
ПРОБКИ
5
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 61.32   € 75.65
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

СЫР "МРАМОРНЫЙ"

Фаткина Светлана
Статья «СЫР "МРАМОРНЫЙ"»
из номера 211 за 25 Ноября 2002г.
Опубликовано 01:01 25 Ноября 2002г.

Взять три литра молока. Подогреть до температуры парного, положить 2 ст. ложки соли, перемешать

Взять три литра молока. Подогреть до температуры парного, положить 2 ст. ложки соли, перемешать и сразу добавить на кончике ножа пектин (для закваски). Укрыть в теплое одеяло. Через 30 минут хорошо размешать деревянной ложкой - сыр должен осесть вниз. Сыворотку слить. Добавить нарезанный тонкой лапшой болгарский красный перец, нашинкованную петрушку с укропом. Все перемешать, откинуть на дуршлаг с мелкими дырочками и оставить стекать на 1 час.

Loading...



А вы продолжите пользоваться мессенджером Telegram после того, как его (официально) заблокируют в РФ?