Диета - лекарство от сахарного диабета

С греческого "сахарный диабет" буквально переводится как "теряющий сахар". Это самая частая

С греческого "сахарный диабет" буквально переводится как "теряющий сахар". Это самая частая эндокринная патология, когда в крови человека не хватает гормона инсулина (его вырабатывают эндокринные клетки). Глюкоза без него не может проникнуть внутрь клетки, и как результат - дефицит энергии. Организм начинает использовать запасы энергии, находящиеся в жировых депо. Так как этот процесс происходит слишком интенсивно, то значительное количество жира выходит в кровь. Часть его, проходя через печень, превращается в кетоновые тела, которые попадают в кровь и оказывают токсическое действие на организм. Развивается тяжелое состояние, требующее незамедлительного лечения.

Сахарный диабет часто называют загадочной болезнью, потому что причина болезни и особенно ее поздних осложнений остается во многом непонятной. Часто сахарный диабет долгое время не дает о себе знать и определяют его, например, на приеме у окулиста при осмотре глазного дна.

Правда, на поздних стадиях заболевания его наличие очевидно - больной прибавляет в весе. Тем не менее существует комплекс симптомов, характерных для сахарного диабета даже на ранних этапах его развития. Больной часто ходит в туалет, а также постоянно хочет пить. Он ощущает слабость, головокружение, у него медленно заживают раны, ухудшается зрение (перед глазами как будто появляется белая пелена).

Больные сахарным диабетом нуждаются в срочном назначении препаратов инсулина. Без него может возникнуть угрожающее жизни состояние - диабетическая кома. Инсулин регулирует содержание сахара в крови, способствуя превращению излишнего количества сахара, поступающего в организм, в гликоген. Если инсулина недостаточно, то количество сахара в крови увеличивается и он начинает выделяться с мочой.

При сахарном диабете инсулин вводят подкожно. Внутрь принимать инсулин нельзя, так как пищеварительные соки разрушают его. Контролировать диабет можно при помощи специальных витаминных препаратов. И все же основой лечения является диета, индивидуально подобранная для каждого пациента в зависимости от его веса, физической нагрузки и образа жизни, а также с учетом того, нужно ли этому пациенту похудеть или сохранить свой вес. Главной целью диеты для диабетиков является поддержание уровня сахара в крови в таких пределах, которые соответствуют уровню здорового человека, а также уровню жиров в крови и холестерина. Кроме того, важно, чтобы эта диета была разнообразной и содержала достаточное количество необходимых питательных веществ - белков, минеральных солей и витаминов. Диета должна соответствовать принципам рационального питания.