В одном из детских садов Челябинска разразился скандал
Воспитательницы заявили, что в их учреждении объедают детей, а немалая часть из того, что попадало на стол, хранится и готовится черт знает как. Подавшие голос женщины, как водится, были быстро уволены «по собственному желанию». Но осадочек остался — и в прямом, и в переносном смысле.
По словам одной из взбунтовавшихся воспитательниц, есть местную еду было очень непросто не только детям, но даже взрослым. Повара на кухне кулинарных изысков не признавали, старались быть проще и частенько забывали добавлять в блюда даже соль и сахар, не говоря уж про масло. А хлеб отпускался строго по одному кусочку на воспитанника. В супе находили плесень и даже бумагу, а однажды местная нянечка была поймана за тем, что аккуратно делала из одной котлеты... две. Половинила рацион явно из корыстных побуждений.
Полкотлетки, конечно, меньше, чем целая, но зачем же сор из избы выносить? Реакция заведующей садом не заставила себя ждать. Она обвинила воспитателей в клевете и провокации и намекнула на то, что ждет от них заявлений «по собственному желанию». Которые в скором времени и были написаны. А излишне говорливые работницы были объявлены в коллективе белыми воронами. Их коллеги заученно говорят, что тем, ушедшим, за годы совместной работы так и не удалось влиться в коллектив, что они были не слишком-то общительными, а вся история с испорченной едой на детских столах — большое преувеличение, чай, дома они тоже не из ресторана питаются...
Но затушить скандал и оставить сор в избе все-таки не получилось — его вынесло на просторы интернета. И там он стал достоянием общественности, которой протестующая сторона предъявила на фотографиях и ту самую плесень, и даже бумагу в супе. Что тут началось! Моментально нашлись «эксперты», утверждавшие, что проваренная в супе бумага не может оставаться такой белой, что сфотографированная плесень имеет не пищевое происхождение и после высокотемпературной обработки должна была обязательно разрушиться...
Спешно собранная комиссия из чиновников от образования и общественников примчалась в злополучный детсад и в ходе проведенной проверки установила, что «все чисто и есть надлежащее оборудование, а заведующая заявляет, что процесс приготовления пищи строго соблюдается и контролируется».
Очень хочется в это поверить. Что в этой истории правда, а что нет, должны разобраться сотрудники местной прокуратуры, жалобу в которую подали родители воспитанников детского сада. Параллельную проверку ведут и представители Комитета по делам образования Челябинска. В комитете обещают обнародовать первые выводы уже на следующей неделе.
Что до меня, то я настоятельно рекомендую рассматривать этот скандал не сам по себе, а в контексте истории. В первую очередь истории местной.
Во-первых, за последние два года в Челябинской области (да и не только там) заметно уменьшился список продуктов, выделяемых на детей. Это, кстати, признают даже те сотрудницы, которые сейчас горой стоят за подмоченную репутацию своего заведения и его руководительницы.
Во-вторых, Челябинская область не впервые попадает в конфликтные ситуации, связанные с детьми. Неделю назад педагог детского сада из Юрюзани была вынуждена записать обращение к губернатору о том, что из-за бесконечной «оптимизации» в ее садике прошли настолько основательные сокращения, что в нем не осталось ни одной ставки сторожей. Ночью образовательное учреждение остается вообще без охраны, а в дневное время следить за безопасностью заставляют самих воспитателей по очереди.
А два года назад в детском саду № 370 в самом Челябинске малышей накормили супом из очень плохого мяса. Ну совсем плохого, с личинками. Тогда тоже первой реакцией стали разговоры о клевете. Потом прокуроры, Роспотребнадзор и местные депутаты все проверяли-перепроверяли... Обнаружили-таки недостатки, поставщика продуктов оштрафовали, поваров уволили. И?
Посмотрим, чем закончится скандал 2018 года. Очень хотелось бы, чтобы не только увольнением «по собственному желанию» слишком откровенных воспитательниц.