По мнению правозащитников, нераспроданную еду необходимо раздавать бесплатно представителям социально незащищенных слоев населения
Член президиума Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ), глава Союза добровольцев России Яна Лантратова обратилась к Минпромторгу с предложением разработать постановление, которое бы запретило ритейлерам и заведениям общепита выбрасывать остатки продуктов и просроченную продукцию, сообщают «Известия».
По словам Лантратовой, магазины и рестораны могли бы сдавать неиспользованные продукты благотворительным организациям и фермерам, занимающимся животноводством.
По мнению правозащитницы, запрет на утилизацию продуктов может в значительной степени решить проблему питания социально незащищенных слоев населения. Лантратова отметила, что по данным Росстата, в 2013 году в РФ было выброшено 1,9 миллиардов тонн непроданной еды.
«Также видим целесообразным для указанных предприятий на безвозмездной основе передавать пищевые отходы фермерским хозяйствам для использования их в качестве корма для животных или компоста», – написала представитель СПЧ.
Совсем недавно, отмечают обозреватели, подобная норма отношения к нераспроданным продуктам была введена во Франции: ресторанам, кафе и супермаркетам выбрасывать остатки еды запрещено; вместо этого учреждения обязаны заключить договоры с благотворительными организациями и отдавать фрукты, овощи и другие продукты бедным в качестве пожертвований. Нарушение этой нормы карается штрафом в 75 тысяч евро и даже двухлетним тюремным сроком для руководителей заведений.
Представители ресторанного бизнеса, комментируя предложение, отметили, что стараются вести дело таким образом, чтобы ничего не приходилось выкидывать. Согласен с ними и вице-президент объединения предпринимателей «Опора России» Владлен Максимов: «Зачем кому-то отдавать помои? Благотворительность потому и благотворительность, что дело добровольное. И я нигде не слышал о такой проблеме, чтобы, допустим, бомжи просили помоев, а им их кто-то не давал», – заявил коммерсант.
По мнению президента Национальной торговой ассоциации Вадима Зуйкова, эта инициатива будет вредна для населения: «Это противоречит нормам морали. А если испортившимся продуктом отравится ребенок?»,– задал вопрос предприниматель.