На Волгоградском осетровом рыбоводном заводе приступили к эксперименту, за которым с интересом
На Волгоградском осетровом рыбоводном заводе приступили к эксперименту, за которым с интересом следят не только специалисты. Сюда привезли для выращивания молодняк тигровых креветок. Каждая из трех тысяч пока весит всего по десять граммов и нагуливает вес в заводском бассейне. Там дальневосточные полосатые красавицы пробудут до конца будущего лета, пока не наберут товарный вес - не менее 70 граммов. А потом их ждет судьба любого кулинарного деликатеса - они будут переданы для продажи в магазины и рестораны областного центра. Если эксперимент закончится удачно, то завод освоит новый и весьма прибыльный для себя вид промысла, а любители морской кухни в речном городе смогут баловать себя не мороженым, а свежим морепродуктом.