Перебравшись в Новый Свет, европейцы сохранили свои гастрономические пристрастия. Здесь им пришлась по вкусу лягушка-вол или лягушка-бык. Это крупная амфибия длиной тела 20 сантиметров, а лапы достигают 25. Весит она 600 г и более. Об этих гастрономических изысках Европы и Нового Света рассказал французский журнал "Пуркуа па".