Новости
Живу я в Подмосковье, в одноэтажном доме. В этом году нас одолели крысы. Раньше выручала отрава
Живу я в Подмосковье, в одноэтажном доме. В этом году нас одолели крысы. Раньше выручала отрава "Эфа". Пакетики с гранулами продавали на всех уличных лотках и в хозяйственных магазинах. Даже в электричках разносили. А сейчас их почему-то нигде нет. Между тем крысы плодятся с неимоверной скоростью. Никакого спасу от них нет. Картошку в подполе ополовинили, крышки с кастрюль сбрасывают. Спать невозможно - под шкафами, креслами, диванами скребутся, возятся.
А тут как раз по телевизору показывали, что от ультразвукового аппарата "Спектр" крысы и мыши бегут как с тонущего корабля.
Звоню, заказываю аппарат. И тут - первый шок. Стоит он ни...
В мае все выходные заняты огородными работами, так что не до гостей. А тут вдруг без предупреждения нагрянула подруга с мужем. Что подавать на стол? Специально ничего не готовила, в магазин бежать некогда. Из того, что было в холодильнике, соорудила немудреную закуску. Может, и вам пригодятся рецепты моих блюд быстрого приготовления.
ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ
Крутые яйца разрезать пополам. В отдельную посуду выложить желтки, размять их с протертым чесноком и майонезом, слегка посолить. Разложить в половинки яиц. Сверху украсить зеленью.
СЫРНЫЙ САЛАТ
Три средних луковицы нарезать кольцами, обдать кипятком так, чтобы лук стал мягким и сладким. Натереть три яйца. Столько же по объему тертых яблок, сыра. Уложить все в салатник слоями. Между слоями и сверху - майонез, соли не надо.
1-й слой - яблоки,
2-й слой - сыр,
3-й слой - яйца,
4-й слой - лук.
ЛИМОН В СЫРЕ
Нарезать сыр небольшими квадратными ломтиками. Между двумя ломтиками положить кружок лимона, посыпанного сахарным песком....
Не люблю мудреных блюд. Особенно в выходные на даче, когда и возиться-то с готовкой особо времени нет. Эти рецепты прошли многолетнюю проверку в нашей семье. Получается быстро и вкусно.
ЛОСОСЬ ПОД ШУБОЙ
1 банка лосося, 2 мелких вареных картофелины, 2 крупных вареных моркови, 1 луковица, 4 яйца.
1 слой - лосось размять
2 слой - тертый картофель
3 слой - мелко нарезанный лук
4 слой - тертая морковь
5 слой - тертый яичный белок
6 слой - тертый яичный желток
Между всеми слоями немного соли и майонеза за исключением верхнего (желток).
САЛАТ ИЗ РЫБЫ
На 1 кг рыбы 100 г сливочного масла, две луковицы, майонез и соль по вкусу.
Свежую рыбу (треска, лемонема) отварить, отделить от костей, размять (пока теплая) со сливочным маслом. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и заправить майонезом.
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
На дно...
