Вспышка африканской чумы, повлекшая массовый забой скота, привела к значительному росту цен на продукты питания и скачку инфляции в КНР
Китайские ученые работают над созданием генетически модифицированного вида свиней, которые будут устойчивы к холодным зимам, но главное – иметь иммунитет к опасной инфекции, которая чрезвычайно вредит сельскому хозяйству – африканской чуме свиней. Об этом в среду, 4 декабря сообщает агентство Bloomberg.
По данным обозревателей, китайские сельхозпроизводители рассчитывают, что генная инженерия поможет решить задачу обеспечения продовольственной безопасности страны. «С помощью экспериментов исследователи выводят свиней, у которых больше мышечная масса и которые более устойчивы к холодным зимам (их жировая прослойка меньше, а теплообмен — лучше), - говорится в материале Bloomberg. – Кроме того, свиней пытаются наделить способностью противостоять смертельным вирусам».
Из-за вспышки африканской чумы, повлекшей необходимость массового забоя скота, популяция сельскохозяйственных животных в Поднебесной с августа 2018 года сократилась более чем в два раза. Это, в свою очередь, привело к существенному росту стоимости продуктов питания; в результате инфляция в КНР достигла 3,8%, что составляет максимум с 2012 года.