Новые правила будут действовать до 1 января 2031 года
Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для продуктовых магазинов и рынков, цель которых – предотвратить возникновение и распространение инфекций и отравлений, связанных с едой, сообщает РИА Новости. Документ был опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Новые требования будут действовать до 1 января 2031 года. Они будут касаться помещений, уровня шума, правил продажи продуктов и др.
Так, например, рыбные магазины запретят размещать во встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям помещениях. На открытых рынках сделают обязательными навесы над торговыми точками Предельный уровень шума в магазинах будет таким же, как в жилых помещениях. Продавать упавшие на пол продукты, взвешивать товары без упаковки и выставлять на продажу надрезанные бахчевые запретят, как и многое другое.
«В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря», - также говорится в документе.