Можете, но только при определенных условиях. Прежде всего договор пожизненного содержания с иждивением, как и любой другой гражданско-правовой договор, может быть расторгнут в любое время ПО СОГЛАШЕНИЮ СТОРОН (статья 450 Гражданского кодекса РФ (ГК). Квартира в этом случае передается прежнему владельцу. Попробуйте договориться с племянником. Если соглашение не будет достигнуто, то договор по требованию бывшего владельца квартиры может быть расторгнут ТОЛЬКО в судебном порядке и ТОЛЬКО при существенном нарушении лицом, получившим квартиру, своих обязательств по договору. Такого рода договоры должны быть заключены обязательно в письменной форме и удостоверены у нотариуса. Согласно той же статье 450 ГК, существенным считается нарушение условий договора одной стороной, которое влечет для другой стороны такой ущерб, что она в значительной степени лишается того, на что она была вправе рассчитывать при заключении договора. Формулировка предельно точная. Обязался в обмен на квартиру ухаживать за человеком - ухаживай, а нет - возвращай квартиру. Правда, возможны и другие нарушения договора, которые суд признает существенными. Поскольку в вашем случае обращение в суд неизбежно, следует посоветоваться с адвокатами.