Пурим — ночь, когда ангел не отличается от дьявола

Главная Жизнь Культура 00:03 03 Марта 2011 4957

Путешествие в Израиль: Пурим — ночь, когда ангел не отличается от дьявола

Ехать в Израиль надо именно в марте

Напечатать

В Израиле природа расцветает дважды — весной и осенью. В марте цветут деревья, в сентябре зеленеет трава… Но, как говорил в советском анекдоте старый попугай, которого не пускали в эмиграцию: хоть тушкой, хоть чучелом, а ехать в Израиль надо! И именно в марте.

Во-первых, в марте расцветает природа, а во-вторых, дело в том, что в этом году самый веселый еврейский праздник, Пурим, пришелся не на февраль, когда погода еще так себе, а на конец марта, когда погода без преувеличения райская.

Новый год в Израиле (Рош-ха-шана) — в сентябре, но его отмечают сдержанно. Европейский Новый год вообще не отмечают, разве только выходцы из России и Европы, да и то быстро отвыкают. А вот по-настоящему развязный, буйный, сверхвеселый праздник с карнавалом, обязательными ряжеными, алкоголем и похмельем — это Пурим. Именно в ту единственную ночь с 19 на 20 марта вы сможете увидеть ортодоксального еврея, пьяного, как последний сапожник. Особенно буйствуют здесь как раз ортодоксальные. Потому что это так называемая мицва (доброе дело) — напиться в Пурим так, чтобы не отличать Аммана от Мордехая (ангела от дьявола). В эту ночь празднуют победу 2000-летней давности над царем Амманом, задумавшим погубить всех евреев.

Когда и где?

Для въезда в Израиль, как известно, не требуется виз. Достаточно купить билет и приехать. Пурим проходит во всех частях страны, на частном и общественном уровнях — от городских карнавалов до мелких пирушек, но если вы приехали за зрелищем, лучше всего оказаться в ночь с 19-го на 20-е либо в Старом городе в Иерусалиме, либо на набережной в Тель-Авиве.

В Старом городе Иерусалима будет стихийное празднование — все жители еврейского квартала повалят на улочки в невероятных костюмах, со скрипочками и флейтами. Улицы будут запружены ряжеными и фокусниками: забудьте условности, как забывает их в эту ночь весь Израиль, и танцуйте в обнимку с религиозными евреями.

В нерелигиозном Тель-Авиве в эти дни Фестиваль Пурима. Будет несметное количество костюмированных балов, включая и официальный карнавал «Адлояда» (Adloyada) с жонглерами и лучшими танцовщиками — он стартует в Холоне, ближайшем к Тель-Авиву городке, и пройдет по известной набережной Тель-Авива. Израильтяне наряжаются кто во что горазд: кто Стариком Хоттабычем, кто ковром-самолетом, кто-то принимает облик исторической личности, а кто-то — современного политика. Робин Гуды пойдут рука об руку с Ицхаком Рабином и Маргарет Тэтчер. И, конечно же, мужчины переоденутся в женщин, и наоборот. Раз положено в эту ночь не отличать ангела от дьявола, так и мужчину с женщиной тоже не грех перепутать.

Где поесть?

Кухня в Израиле — вкусная и разнообразная. Вы ни за что не заметите, что в подавляющем большинстве заведений общепита (кошерных) мясная кухня отделяется от молочной. Не заметите никакого дискомфорта. В сети ресторанов Goocha можно поесть очень недорого (и очень вкусно). В любой забегаловке съешьте «доктора шакшуку», шаурму, фалафель. Не попробовать хумуса вам попросту не удастся. Но за лучшим хумусом придется ехать в Акко — один из самых северных городков Израиля, в полутора часах езды от Тель-Авива. Здесь на рынке в Старом городе, постояв в длинной очереди (!), в убогой рыночной забегаловке можно отведать этот самый лучший в Израиле хумус, который обожают все израильтяне.

В Иерусалиме можно поесть очень сытный и вкусный суп «кубе» в иракских ресторанчиках на базаре Махане Иегуда. А на Виа Долороза — в точности в районе четыре остановки — зайдите в «Остриан хостел», купите там лучшего в мире кофе и поднимайтесь на самую крышу — оттуда виден весь Иерусалим. Популярная в Иерусалиме в Старом городе недалеко от Яфских ворот некошерная «Армянская таверна» предложит вкусную и необычную долму. Но остерегайтесь коктейлей — здесь адски смешивают алкогольные напитки. Можно рухнуть без сознания, сделав только шаг из таверны прямо на благородные камни христианского квартала. Автор знает, что говорит, — с ним такое было.

В районе Кошачьей площади Кикар ха Хтулот очень хорош ресторан «Адом». Кстати, на самой площади Хтулот кроме собственно кошек бездна разнообразных кальянов и наргил. И если их где-то и покупать, то именно здесь.

В Тель-Авиве в районе нового порта — ресторанчики с невероятно вкусной рыбной кухней. Наблюдать за морем и съесть краба, запивая белым вином, — ваш долг.

Но совершенно незабываемый гастрономический, эмоциональный и даже академический опыт вы получите, если отправитесь в гастрономический тур по Тель-Авиву под названием «Смак». Смак-туры предлагают взгляд на Израиль исключительно через ваши вкусовые рецепторы, ведет их Бен. Он приехал в Израиль недавно и всегда объясняет свой переезд одинаково: здесь вкуснее помидоры.

Бен проведет вас по тем ресторанам, в которые вы никогда бы сами не догадались зайти, но именно здесь действительно самая вкусная кухня в Тель-Авиве. Бен расскажет вам о разных стилях изготовления хумуса, о хумусовых войнах между Израилем и Ливаном, о разнице между ашкеназской и сефардской кухнями и их влиянием на общественную жизнь Израиля, а также об истории и архитектуре Тель-Авива. Записаться на гастрономическую экскурсию можно по адресу: http://www.savorisrael.com.

Куда пойти?

В одном из самых известных клубов Тель-Авива Ha Kossit выступает группа, которой руководит блистательный джазмен-ударник Hugo. Он четыре раза эмигрировал из Аргентины в Израиль и обратно, в результате осел-таки в Израиле, по дороге женившись на русской из Харбина. Сейчас ему 82 года. У него один из самых известных джазовых коллективов в Израиле. К 82 годам у него развилась болезнь Паркинсона, и он едва добирается до ударной установки. Но как только он берет в руки палочки, преображается: во время игры его движения легкие, мастерские. Там же, в Тель-Авиве, сходите на уникальную улицу — бульвар Ротшильда и подивитесь на крейзи-хауз, чьим безумным линиям позавидовал бы Гауди… Те, кто строил Тель-Авив в 30-х годах XX века, были студентами «Баухауза» (известнейшего художественного объединения, где преподавали Кандинский и Мис ван дер Роэ).

Старый Яффо — на самом деле древний город, а не имитация. Ему 4 тысячи (!) лет. Здесь полно кафе и галерей, которые торгуют антиквариатом, ювелирными изделиями и необычными авторскими вещицами. Главный совет по Яффо… Если хотите особенных, романтичных, экзотичных, смешных воспоминаний, приезжайте в Яффо в понедельник днем. В это время сюда съезжаются женихи и невесты со всей страны. Многие евреи, в особенности сефарды, верят, что третий день недели — самый счастливый для бракосочетания. Почему именно третий день (начинающийся вечером в понедельник)? Потому что в Книге Бытия слово «хорошо» появляется в связи с делами Всевышнего именно в этот день. Понедельник — день накануне счастливого дня — всегда выбирают для брачных фотосессий.

Блошиный рынок открыт с воскресенья по пятницу с 9.30 до заката солнца. Адрес: 46 Herbert Samuel Street, Тель-Авив. Здесь можно купить все что угодно: уникальную театральную лампу 30-х годов, турецкий кальян, необычный носовой платок, ржавый замок прошлого века. И помните: торговаться обязательно! Если вы не пришли сюда торговаться, значит, вы пришли не по адресу! Это часть культуры блошиных рынков.

Чего не стоит делать?

Забывать, что в аэропорту Бен-Гурион проверка более тщательная и длительная, чем в московских аэропортах.
Обижаться, когда арабы на рынке зазывают вас к себе с криком: «Наташа!»
Пропускать вечернее представление в башне Давида.
Покупать алкогольные коктейли в «Армянской таверне» Старого города Иерусалима.
Покупать, не торгуясь, на рынках.
Ходить в маечке и шортиках по кварталу Меа-Шеарим — кварталу, где живут ультраортодоксальные верующие.
Ходить в арабские деревни — закидают камнями. Во всем остальном в Израиле в марте настоящий рай.

Напечатать

Жизнь 00:01 / 25 Декабря 2025 23550

В таком же декабре, как сегодня

Листаем подшивку «Труда» за последние сто лет

Владимир Санин

Труд

В наступающем году нашему «Труду» исполнится 105 лет. Дата не слишком круглая, но разве это повод отменять путешествие по старым газетным подшивкам? Приглашаем вас вместе пролистать пожелтевшие страницы,...