Дания стала первым государством мира, власти которого ввели налог на продукты с повышенным содержанием насыщенных жиров. Речь идет о еде, которая содержит более 2,3 % жиров: молоко, сливочное и растительное масло, сыры, мясо и пицца.
Правительство Дании таким образом рассчитывает «оздоровить население». Одна из распространенных медицинских проблем датчан – ожирение, нарушения обмена веществ. Новый налог должен помочь ограничить чрезмерное употребление жирной пищи и способствовать более здоровому питанию людей.
Как сообщает агентство NEWSru.com со ссылкой на ВВС, килограмм сливочного масла подорожает примерно на полтора доллара. Экономисты уже отметили рост спроса на высокожирные продукты: многие жители в преддверии введения налога принялись делать запасы впрок.
Кое-кто из ученых полагает, что мера окажется бесполезна для улучшения здоровья датчан: ведь соль, сахар и некоторые углеводы, по их мнению, куда более опасны, чем жир. А обозреватели некоторых СМИ строят предположение, что многие датчане станут теперь чаще закупать продукты не на родине, а за границей.
