Средние расходы на новогодний стол в этом году составят около 10 тысяч рублей. Такие данные содержатся в исследовании компании Nielsen.
К своему выводу аналитики компании пришли, сопоставив результаты нескольких исследований: онлайн-интервью тысячи респондентов, опросы покупателей в магазинах и проведение сопроводительных покупок.
«Десять тысяч рублей – такую сумму россияне в среднем тратят на покупку продуктов для новогоднего стола, - говорится в сообщении компании, текст которого приводит «РИА Новости». – В домашнем кругу этот праздник собираются отметить семь из десяти (68%) участников опроса. И 85% из них планируют заняться приготовлением новогоднего ужина, что неизменно означает оживление спроса на ряд товаров», – констатировали эксперты.
Исследователи выяснили, что самыми популярными новогодними продуктами являются фрукты и овощи: их покупают 93% опрошенных. На втором месте стоит сыр – 89%, затем следуют свежее мясо, птица и рыба (87%) и мясные продукты (81%).
По данным аналитиков, спрос на такие продукты подскакивает в последнюю неделю месяца, а пик продаж приходится на 24-28 числа.