Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко призвал россиян не искать «себе приключений на голову и на желудочно-кишечный тракт» и не очень увлекаться экзотической пищей, в том числе японской.
«Мы - люди со сложившимися традициями питания, и если припадаем к экзотическим видам питания, сыроедению, когда их (блюда) делают не японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи... Чего вам неймется?», - удивляется глава Роспотребнадзора.
Онищенко советует (если уж не обойтись без посещения японского ресторана) не заказывать себе блюда, содержащие сырые продукты. По его мнению, лучше выбрать из меню вареную рыбу, чтобы есть ту пищу, к которой привыкла «генетическая память», - передает РИА Новости.
«Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может», - уверен главный санитарный врач.
