По самые помидоры

Говоря о предстоящем подорожании, участники рынка подчеркивают: это шаг вынужденный. Фото: Moscow-Live.ru

Ослабление рубля не пройдет безболезненно для продовольственного рынка


Можно сколько душе угодно рассказывать про успехи отечественного агропрома, но визит в ближайший (100 метров от дома!) супермаркет быстро спускает с небес на грешную землю. Крупнейшие поставщики продуктов питания предупредили торговые сети о повышении закупочных цен на целый ряд товаров, в том числе и отечественного производства. Это может случиться уже в апреле, поскольку ажиотажный спрос изрядно опустошил складские запасы.

Говоря о предстоящем подорожании, участники рынка подчеркивают: это шаг вынужденный. Чтобы нам, покупателям, не было мучительно больно, производители предлагают провести повышение в два этапа. Ретейлеры пока не соглашаются, поскольку только недавно начали торговать социально значимыми товарами без наценки, и неприятная новость от поставщиков приведет к еще большему сокращению их прибыли.

Хотя на самом деле вне зависимости от результатов переговоров продавцов с производителями повышение цен все равно состоится. Федеральная антимонопольная служба заблаговременно получила соответствующее уведомление и не усмотрела в действиях участников рынка признаков сговора. То есть де-факто одобрила.

Конечно же, в первую очередь ценники меняются на товары, не производящиеся на территории нашей страны: чай, кофе, специи, какао. Подорожание здесь ожидается на уровне 20%. На 10-15% вырастут цены на российскую продукцию, в себестоимости которой велика доля зависящих от курсовых колебаний составляющих. Это касается в том числе макаронных изделий. Да-да, они изготавливаются из отечественного сырья, но на импортном оборудовании, которое нужно чинить и обслуживать.

В Российском зерновом союзе на этой неделе пообещали, что в скором времени и хлеб подорожает на 5-7%. С курсом рубля это никак не связано. Стоимость тонны российской пшеницы на рынке по сравнению с прошлым годом практически не изменилась, оборудование на хлебозаводах используется отечественное. Зато весь год росли транспортные расходы. Большой привет «Платону» от всех покупателей...

Рыба и морепродукты на полках супермаркетов подорожают синхронно: импортные — на максимальные 20%, российские — на 5-10%. Учитывая, что эта категория товаров и так доступна ограниченному числу покупателей, скорее всего, ориентированные на массового потребителя торговые сети просто откажутся от значительной части импортного ассортимента. А российские рыболовы при всем желании не смогут восполнить потери. Как минимум треть ассортимента наших рыбных прилавков в российских морях просто не водится.

Импортное вино и крепкий алкоголь подорожают в среднем на 10-20% опять-таки из-за ослабления курса рубля и роста логистических издержек. Отечественные производители пока не планируют пересматривать стоимость своей продукции, что, очевидно, поможет им расширить рынок сбыта. Тут свою лепту внесет пандемия, которая остановила винзаводы в Италии и Испании.

Процесс переписывания ценников может хоть как-то замедлить компромисс на переговорах между производителями, поставщиками и сетевыми супермаркетами. В быстрое возвращение курса рубля к значениям февраля никто не верит. Как и в направляющую руку правительства. Оно в лице Минпромторга при определенных обстоятельствах может стать стороной в переговорах и попросить из соображений сохранения социальной стабильности отложить повышение цен хотя бы на месяц. Как говорил один генерал, вручая ордена после боя, «все, что могу...».



Как вы думаете, должен ли оплачиваться труд домохозяек? Правительство считает, что нет.